Ананасовый джем
Являясь большой любительницей ананасов во всех возможных видах, я не могла пройти мимо этого рецепта!1 ананас ( у меня он был зрелый, сочный и ароматный, постоявший неделю на столе)
2 чашки сахара
сок 2 больший лаймов ( или лимонов)
Очистить ананас, нарезать на кольца, у каждого кольца формочкой-кружочком вырезать серединки.
Ананас натереть на крупной тёрке.
Соединить ананас и 1 чашку воды в кастрюле и готовить на небольшом огне в течение 35 минут.
Затем добавить сахар и сок лаймов и продолжать варить на небольшом огне ещё 45-60 минут до густого состояния
Приятного чаепития!
Источник: "Martha Stewart Living"
posted by Vita @ Wednesday, April 19, 2006
Comments: 0
