Friday, May 26, 2006

Спаржа в спиральках из прошутто

Простая закуска. Идеальное сочетание нежирной ветчины и хрустящего весеннего овоща.

полоски прошутто
спаржа средней толщины, грубые концы отрезать
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотый чёрный перец

Разогреть гриль или бройлер.
Побеги спаржи обернуть полосками прошутто по спирали.
Разложить спаржу на противень в один слой. Затем кисточкой смазать каждый побег оливковым маслом, щедро посыпать молотым чёрным перцем и поставить в разогретую духовку.
Готовить в течение 5-6 минут, повернув один раз на другую сторону.

Приятного аппетита!

Labels: , ,

posted by Vita @ Friday, May 26, 2006 Comments: 0